tisdag, november 08, 2005

Långbro Värdshus

Har jobb-baksmälla idag. Ska skriva ett reportage till Vagabond-kursen i helgen men först måste treon ha gjort färdigt sitt jobb.

Det var Matmaffiaträff igår på nyöppnade Långbro Värdshus. Allas vår Fredrik Eriksson har öppnat en ny restaurang söder om söder. Naturligtvis var lokalerna i den gamla läkarvillan schysta- modernt rustika - liksom maten - även den modernt rustik.
2000 julbord är redan sålda och det är fullsatt på helgerna, utan marknadsföring. Fredrik är en enormt duktig kock och krögare, dessutom en mycket varm och ödmjuk person vilket gör att det är lätt att glädjas åt hans framgångar.