I andra delar av världen

Söt grekisk halva med smak av sesam.


Finsk övermogen skinka - Ylikypsäfläsk - med surkål på svart kavring.

Söt-besk-salt-syrliga lakris-smakande torkade mandarinskals- och saftkulor, knallgula syrliga russin, gröna avlånga inte så söta russin, mört smakfullt rostbifflock och korianderdoftande chimichurri är bara några av de saker som jag har ätit idag. Dag tog nämligen Maffian med på en Mat-karavan runt Hötorget. Ett tips till alla matälskare! Och den perfekta gåvan till den som har allt. Dag är superkunnig, trevlig och underbart kompromisslös med den han är (genuin skulle nog en del säga).