Ost med mask

Skydd för ögonen rekommenderas den som äter denna dyra och olagliga delikatess från Sardinien. Så här beskriver Yaroslav Trofimov matupplevelsen 3/8 -00 i The Wall Street Journal: "a viscous, pungent goo that burns the tongue and can affect other parts of the body".

Maskarna kan överleva i magen.

Sugen på Casu marzu? Då har du det gemensamt med Anthony Bourdain.