onsdag, september 20, 2006

Bra bagerier i New York


City Bakery
Ett stadsbageri som ibland gör country makeover´s. Gourmetställe. Goda lunchsallader.

Sullivan Street Bakery
Populärt bageri i Soho. Många restauranger i området hämtar sitt bröd där. Kända för sin ciabatta med olika pålägg.

Amy´s Bread i Hells Kitchen Amys Bread har stans bästa bagerier och särskilt detta. Har haft förmånen att träffa Amy inself , en cool kvinna med koll. Det finns flera sådana i bageribranschen i NY. Medelålders, vackra, judiska drag, pondus och karisma. Undrar var de kommer ifrån?

Magnolia Bakey
Magnolia Bakery´s cup cakes och personal sprider värme på många olika sätt.

Balthazar
På på ett gammaldags franskt och elegant sätt.

Bouley
Det trendigaste bageriet med högsta ambitionerna ligger i Tribeca. Fantastiska bröd och underbara macaronbakelser.

Amy´s Bread i Chelsey Food Market, och i Soho