Rapporter, betraktelser, funderingar och åsikter om mat.
torsdag, oktober 12, 2006
Förtroligt
Maken tjuvrökte tillsammans med Anthony Bourdain utanför Berns. Och berättade att han läst Kitchen Confidential på toaletten. - You should, svarade Anthony.
Kokboken Anthony Bourdains franska kök använder jag mycket just nu. För att kolla hur han gör klassikerna. Dessutom är texten mellan recepten underhållande och kaxig.
Jag började jobba med mat innan det blev hajpat, för 15 år sedan. Det här är en privat blogg som bara skrivs i uppdrag av mig själv även om jobbrelaterade händelser ibland kommenteras.
2 Comments:
Har också läst den, fast som kvällsläsning i sängen. Något annat han skrivit som du rekommenderar?
Kokboken Anthony Bourdains franska kök använder jag mycket just nu. För att kolla hur han gör klassikerna. Dessutom är texten mellan recepten underhållande och kaxig.
Skicka en kommentar
<< Home