Vad måste du kunna om vin?

Jag försöker inte ens låtsas att jag kan vin särskilt bra. Inte så att jag känner mig osäker på vad jag gillar eller när jag dricker något som är rätt/fel kombinerat med det jag äter. Men det finns ju dem som jobbar varje dag med denna ädla dryck, det är klart att de har bättre helhetskoll. Tycker att det är lite lustigt hur det nästan räknas till allmänbildningen idag att kunna druvor, årgångar och sånt. Eric Asimov, vinskribent på New York Times skriver om just detta och varför det blivit så här.