Skriva, skriva, skriva

Sitter och skriver en rapport om alla mina intervjuer med krögare och köksmästare. Jag har inte fått den rätta strukturen ännu, men jag vet att den är på gång.
Igår blev det klart att jag ska föreläsa om mattrender på en pressturné i vår. Det ska bli roligt. Berättar mer om det senare. Imorgon ska jag träffa mina goda vänner/kollegor på reklambyrån Remington. Vi ska starta en Snackverkstad. Jag kan ännu inte säga riktigt vad det är men det kommer i alla fall att bli mycket snack och mycket verkstad. Nej, nu måste jag fortsätta skriva om bröd på restaurang!