Lammfest

Soliga och friska höstdagar, finns det något bättre? Idag var jag och min lilla familj på lammfest på Färingsö hos en matvän och hans familj. Denna vän är matstylist. All mat han rör vid blir man lycklig av att äta, och allt han har att göra med är så förbaskat vackert. Lamm- och böngrytan vi åt var sådär perfekt långkokt, simmig och smakrik som mat bara blir om man lägger ned känsla på den. Efter grytan högg vi in på ett bonnigt bull- och kakbord. Omgivning var lantlig med små röda bodar, djur som betade, en sjö som gnistrade kallt och gamla träd i färgsprakande höstskrud. Den stora församlingen var bullrig och skrattig. Alldeles underbart idylliskt.

Köpte en burk av gårdens egen honung som var en ovanligt osöt sort.

The värd Peter, the landetstyle.