Tillfälligt avbrott


Att tvaga sig och bada på japanskt vis var meditativt underbart. De varma utomhusbassängerna ångade så att vi knappt såg varandra eftersom luften var 0-gradig.
Kvällens meny
Sushi Moriawase och misosoppa
Sapporo (japanskt öl med lite sötma som delvis bryggs på ris)
Yakitorispett med teriyakisås
Hälleflundra med lök och spenat samt gomadaresås och ris
Durbanville Hills (vitt krispigt friskt vin)
Vaniljpannacotta med aprikossås
Ume-shu Monogatari (japanskt plommonvin)
Sushin var toppen och ölen till god.
Yakitorispetten perfekt stekta och såsen hade en skön rökig smak.
Hälleflundran smakade ullfiber. Den hade gått alldeles för länge i ugnen. I huvudtaget förstod jag mig inte på den här rätten.
Pannacottan var som sådana brukar vara, smekande god i rätt mängd. Plommonvinet en höjdare, nästan lika gott som på Roppongi Seikoen.

Roomservice 1: Vi skålade i japanska ölet Kirin Ichiban
Roomservice 2: Frukost på sängen
Fantastisk personal - superkunniga, hjälpsamma och trevliga!
P.S. Jag och min man förlovade oss här en gång i tiden, typ september 2000.